Fiche d'un lieu
La glacière Dahl
L’usine à glace est une des nombreuses activités de la Maison Dahl. A cette époque, les chalutiers ne sont pas encore équipés pour la conservation du poisson à basse température. La glace sert également de lest aux bateaux pour se rendre sur les lieux de pêche. Cette glacière était capable de produire 120 tonnes de glace par 24h. Elle tournait 24h/24, été comme hiver. Pendant la guerre 39-45, la Glacière est occupée par l'armée allemande. Après-guerre, la nouvelle génération de chalutiers équipés d’installations frigorifiques entrainera la fermeture de l’usine.
Témoins
Concerts à la glacière, un récit d'Henri Gubler
Dans les années 1970 lors de vacances à La Rochelle chez mes grands-parents un coup de sonnette à la porte d’entrée me met en présence d’un monsieur qui s’exprime en allemand en me demandant de parler avec Henri Gubler. Je dois malheureusement lui annoncer qu’il est décédé ; il m’explique alors qu’il était un des soldats allemands qui ont occupé la Glacière pendant la guerre et qu’il désirait saluer mon Grand-Père et revoir les lieux. Ma Grand-Mère se souvenait très bien de lui car premier ténor de l’Opéra de Vienne il organisait à la glacière avec d’autres soldats musiciens des soirées musicales auxquelles mes grands-parents étaient conviés.
Henri Gubler est né à La Rochelle. son père et son grand-père étaient des employés d’Oscar Dahl.
